Chinese Restaurant
2010年 03月 25日
山形にある
一見萎びた とある中華料理屋さん
中国人のおばさん一人でやっている
いやしかし!
食べて びっくり
餃子の美味い事
世界一です!まじに
皮がぱりっと餅っと
中身はジューシー
しかも、おばさん
聞いたら
作り方まで
丁寧に教えてくれた☆
まじ親切っ
やっぱ皮から手作りらしいです
手際よく 生地を切り伸ばし 丸め 具と包む
これは本当に すげー
しかも 調理場は
普通の喫茶店と何もかわらないのだ
極端な話し
うちらの家と 何も変わらないのだ
有り得ない!
この狭い 普通の厨房のどこから 手際よく 早く 美味い中華が運ばれて くるのだ
作りたての水餃子も作ってくれた
うますぎた
中身は平凡な具である
恐ろしい!
夢をもったらやってみる!失敗してもオッケー!でも 借金は駄目ね!
おばさんのこの半分理解しずらい 日本語は 胸に響いた
そんなおばさんの萎びた店は この十何年 赤字知らずの まっ黒字経営
本気で
みんな見習うべきだわ
脱帽 。。
ビバ 餃子
by akimoto_utoka
| 2010-03-25 02:44
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